Gruppo da pane, Bertuetti B4


Nasce dalla tecnologia Universal, tecnologia che ha definito l'impegno di Bertuetti spa di produrre macchine sempre più versatili nel rispetto di qualsiasi tipo di impasto, sia duro che lievitato, con elevate percentuali di umidità, senza alterarne le caratteristiche organolettiche e senza limiti di forma e di peso.


Dati Tecnici


Marca: Bertuetti
Modello: Universal B4
tramoggia: con tastatore per la regolazione del flusso della pasta.
Sfarinatore: incorporato motorizzato regolabile.
Laminazione: rotative con spessore regolabile.
Serie Coltelli: inox per svariate esigenze di lavorazione.
Cassetto: inox per il recupero della farina sotto i coltelli.
Tappeto/i: Doppio tappeto convogliatore di collegamento tra I e II formatrice allungabile con uscita frontale.
Quadro Comandi: orientabile digitale impostazione elettronica del peso e ricerca automatica.
Pezzatura: gr.5-1.500.
Formatrice: SIMPLEX 4 cilindri con antiscarto regolabile e dispositivo bloccatelo.
Carpenteria: interna inox di serie, esterna inox su richiesta.
Filonatore: incorporato regolabile a richiesta.

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