Temperatrici

Temperatrice continua Alpa Seid

Temperatrice per Cioccolato ALPA SEID – 50 kg

Temperatrice professionale ALPA SEID da 50 kg, ideale per cioccolaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.

Macchinario destinato alla lavorazione e al temperaggio del cioccolato, per ottenere prodotti con una corretta cristallizzazione, una finitura lucida e una consistenza uniforme.

Caratteristiche tecniche

• Marca: ALPA 

• Tipologia: temperatrice professionale per cioccolato

• Capacità dichiarata: 50 kg

• Utilizzo: temperaggio e lavorazione del cioccolato

• Destinazione d'uso: cioccolaterie, pasticcerie e laboratori artigianali

• Alimentazione: 400 V