Combinati / Trittici

Trittico Telme Combigel 8

Macchina per Gelato TELME COMBIGEL 8

Macchina combinata professionale TELME COMBIGEL 8, ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.

Dotata di due cilindri verticali indipendenti, permette di eseguire contemporaneamente le operazioni di riscaldamento, pastorizzazione, raffreddamento e mantecazione del gelato.

Consente di riscaldare una miscela mentre si manteca un altro gusto, ottimizzando i tempi di produzione. Adatta alla preparazione di gelato artigianale, sorbetti e granite.

Caratteristiche tecniche

• Marca: TELME

• Modello: COMBIGEL 8

• Tipologia: macchina combinata per gelato

• Numero cilindri: 2 verticali

• Capacità miscela per ciclo: 4,5–9 kg

• Produzione oraria: 35–60 litri

• Alimentazione: 400 V trifase – 50 Hz

• Potenza assorbita: 8 kW

• Dimensioni (L × P × H): 53 × 77 × 115 cm

• Condensazione: ad acqua

• Funzioni: pastorizzazione, raffreddamento e mantecazione

• Programmi: cicli a tempo e a temperatura

• Utilizzo: gelato, sorbetti e granite