Questa macchina é completamente rigenerata e prontaa all'uso.
Descrizione
Impastatrice industriale a bracci tuffanti Pietroberto, modello IBT 200, progettata per la lavorazione di impasti per panificazione e pasticceria, quali pane, grissini, panettoni e prodotti lievitati.
La macchina è dotata di due bracci impastatori in acciaio inox che riproducono il movimento dell'impastamento manuale, garantendo una lavorazione omogenea e limitando il riscaldamento dell'impasto.
La struttura portante è realizzata in fusione di ghisa, con ingranaggi elicoidali funzionanti in bagno d'olio. La vasca in acciaio inox è estraibile mediante carrello, con sistema di bloccaggio e sbloccaggio. Completa di protezioni antinfortunistiche in acciaio inox e plexiglas.
| Caratteristica | Specifica |
|---|---|
| Marca | Pietroberto |
| Modello | IBT 200 |
| Tipologia | Impastatrice a bracci tuffanti |
| Capacità massima impasto | 200 kg |
| Capacità vasca | 340 litri |
| Diametro interno vasca | 940 mm |
| Profondità vasca | 520 mm |
| Potenza installata | 4 / 4,8 kW |
| Velocità | 1 o 2, secondo configurazione |
| Alimentazione | 230/400 V – 50 Hz – trifase |
| Peso complessivo | 1.495 kg |
| Peso carrello-vasca | 295 kg |
| Dimensioni (L × P × H) | 1.355 × 1.100 × 2.200 mm |
| Protezione impianto elettrico | IP55 |
| Protezione motore | IP44 |
Caratteristiche principali: vasca estraibile in acciaio inox, bracci impastatori inox, trasmissione a ingranaggi in bagno d'olio, struttura robusta in ghisa e protezioni antinfortunistiche.
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