Spezza ciabatte
Spezza Ciabatte Bertuetti Universal SP 200
Spezzatrice per ciabatte BERTUETTI, modello UNIVERSAL SP 200, destinata alla lavorazione professionale di impasti per panificazione, in particolare per la produzione di ciabatte, pane rustico e altri prodotti da forno.
La macchina è progettata per suddividere l'impasto in porzioni di dimensioni regolari, agevolando la preparazione dei pezzi destinati alle successive fasi di lavorazione e lievitazione.
Caratteristiche principali
| Caratteristica | Specifica |
|---|---|
| Marca | BERTUETTI |
| Modello | UNIVERSAL SP 200 |
| Tipologia | Spezzatrice per ciabatte |
| Impiego | Panificazione professionale |
| Prodotti lavorabili | Ciabatte e pane rustico |
| Funzione | Suddivisione dell'impasto in porzioni |
Caratteristiche principali: macchina destinata alla spezzatura di impasti per panificazione, con particolare applicazione nella produzione di ciabatte e prodotti rustici.
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